50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一,在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花,然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando),一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。
49. 印度咖喱土豆卷饼(Masala dosa)
用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品,为你提供整个上午的能量,而午餐时你可能还想再来上一份。
48. 美国薯片
薯片是在纽约发明的,当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。
如今,薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。
不过,也可以换个角度来看待它们:如果一片薯片,比方说要5美元,那它就会是远比鱼子酱更诱人(也更受欢迎)的美味。别忘了,鱼子酱可是有人曾经为它发动战争的珍馐。
待续....
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